Panna Cotta 1 l - Crèmerie - Promocash Saint-Quentin
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Panna Cotta 1 l

La bouteille de 1 l
DEBIC
Ifls : 054676

Informations générales

Description

  • Appareil pour Panna Cotta stérilisé UHT

  • Conserver réfrigéré. Après ouverture, conserver réfrigéré (max +7°C) et consommer dans les 4 jours.

Ingrédients

  • LAIT entier, CREME 42% de matières grasses (16%), sucre, gélatine (boeuf), sirop de glucose, amidon modifié, émulsifiant : E471, stabilisants : E339, carraghénanes, arôme de vanille. Sans gluten.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  702kj

    Energie Kcal  –  167kCal

    Matières grasses  –  9,2g

    dont acides gras  –  6,7g

    Glucides  –  16g

    dont sucres  –  15g

    Protéines  –  4,4g

    Sel  –  0,15g

  • Friesland Campina Foodservice PO Box 640 3800 AP Amersfoort The Netherlands

Infos pratiques

Conseils :

Température optimale d'utilisation entre +2°C et +7°C. Mettre la bouteille sous l'eau chaude une vingtaine de secondes. Vider en pressant la bouteille. Chauffer la panna cotta pour la faire fondre : inutile de faire bouillir car il suffit de la liquéfier (casserole, micro-ondes, four vapeur ou bain-marie). Pour créer une variante : ajouter un ingrédient. Portionner. Faire prendre au froid 2 heures environ. Personnaliser. Servir.

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MR DAVID COTTREL

david_cottrel@promocash.com

03 23 06 52 52